🍳 O supremo de frango destaca-se como uma excelente opção para quem busca um prato requintado, extremamente saboroso e muito prático. Além disso, essa preparação garante um peito de frango incrivelmente macio, suculento e repleto de aromas irresistíveis.
Consequentemente, ao dominar essa técnica culinária, você conseguirá transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável. Da mesma forma, surpreenderá sua família e convidados com um almoço ou jantar absolutamente impecável.
🛒 Ingredientes da Receita de Supremo de Frango;
- 2 peitos de frango grandes, limpos e cortados ao meio
- 100g de presunto fatiado
- 150g de queijo mussarela fatiado ou ralado
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão fresco
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1.5 xícaras de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar ou azeite para assar
👨🍳 Preparo Passo a Passo da Receita de Supremo de Frango;
- Primeiramente, tempere os filés de frango com o alho amassado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino, deixando marinar por 15 minutos para absorver o sabor.
- Em seguida, faça um corte lateral no meio de cada filé para criar uma cavidade, recheando generosamente com as fatias de presunto e queijo mussarela.
- Logo após, prenda as bordas com palitos de dente com o objetivo de evitar que o recheio saia durante o cozimento.
- Posteriormente, passe os peitos de frango recheados na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo uma empanagem uniforme.
- Adicionalmente, frite em óleo quente até que fiquem bem dourados e crocantes ou, se preferir, asse no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
- Finalmente, retire os palitos com cuidado, sirva imediatamente e aproveite essa delícia crocante por fora e incrivelmente cremosa por dentro.
💡 Dica de Ouro
Para obter uma casquinha extremamente crocante, passe o frango duas vezes no ovo e na farinha de rosca. Além disso, assar na fritadeira elétrica garante um resultado suculento, mantendo a refeição mais leve, saudável e igualmente saborosa.
🥗 Valor Nutricional
Este prato oferece alta quantidade de proteínas de excelente qualidade, fundamentais para a saúde muscular. Ademais, contém cálcio e gorduras do queijo, fornecendo energia substancial para o seu dia a dia de forma equilibrada e muito nutritiva.
🏁 Conclusão
Em suma, o supremo de frango é a escolha ideal para enriquecer seu cardápio com praticidade e sofisticação. Portanto, experimente hoje mesmo esta receita maravilhosa e garanta momentos verdadeiramente saborosos ao lado das pessoas que você ama.
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📖 Versículo para Reflexão
“Eis que estou à porta e bato; se alguém ouvir a minha voz e abrir a porta, entrarei em sua casa e cearei com ele, e ele, comigo.” (Apocalipse 3:20)