Quando o assunto é alimentação saudável, muitos acreditam que precisam abrir mão do sabor em prol da saúde. No entanto, com a Receita de Strogonoff de Fango Fit, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa e, ao mesmo tempo, cuidar do seu bem-estar. Essa versão equilibrada do tradicional strogonoff traz todos os sabores que você ama, mas com uma abordagem mais nutritiva e leve.
Ao utilizar ingredientes como frango magro, cogumelos frescos e iogurte grego, essa receita fit se destaca por sua riqueza em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, sem abrir mão da cremosidade e do sabor que caracterizam o strogonoff. Além disso, a substituição da tradicional nata de leite por iogurte grego reduz significativamente a quantidade de gordura e calorias, tornando essa opção uma escolha saudável e sustentável.
Ingredientes, Receita de Strogonoff de Fango Fit:
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 200g de cogumelos frescos, fatiados
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 xícara (240ml) de iogurte grego natural
- 2 colheres de sopa (30ml) de azeite de oliva
- 1 colher de sopa (15ml) de mostarda dijon
- 1 colher de chá (5ml) de extrato de páprica
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparar a Receita de Strogonoff de Fango Fit;
- Em primeiro lugar, numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
- Adicione o frango e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Logo depois, junte os cogumelos fatiados e continue o cozimento por cerca de 5 minutos, até que os cogumelos estejam macios.
- Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino, mostarda dijon e páprica. Misture bem.
- Então, retire a panela do fogo e incorpore o iogurte grego de forma delicada, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Por fim, sirva o Strogonoff de Frango Fit quente, decorado com salsinha picada. Acompanhe com arroz integral ou macarrão integral.
Dica: Para tornar seu Strogonoff de Frango Fit ainda mais nutritivo e saboroso, você pode adicionar alguns ingredientes extras. Por exemplo, experimente acrescentar um pouco de espinafre picado ou tomates-cereja cortados. Essas adições irão não apenas elevar o valor nutricional da receita, como também proporcionarão diferentes texturas e sabores, deixando seu prato ainda mais atraente e equilibrado.
Conclusão:
O Strogonoff de Frango Fit é uma opção saudável e saborosa para quem deseja uma refeição tradicional com leveza e equilíbrio. Utilizando ingredientes nutritivos como iogurte grego e frango magro, essa receita destaca-se como uma alternativa perfeita para quem valoriza a saúde e o sabor. Sua facilidade de preparo e versatilidade permitem que seja servida em diversas ocasiões, tornando-se uma escolha versátil e deliciosa para refeições em família ou rápidas no dia a dia.
Confira também;
Versículo de Hoje;
Eu sou a luz do mundo; quem me segue não andará em trevas, mas terá a luz da vida.” (João 8:12)