Em primeiro lugar, em busca de uma refeição saborosa, nutritiva e que se encaixe em um estilo de vida saudável? A Receita de Strogonoff de Carne Fit é a resposta perfeita! Essa versão leve e equilibrada do clássico prato russo combina filé de frango ou de carne magra com ingredientes frescos e saudáveis, resultando em uma refeição deliciosa e repleta de benefícios.
O Strogonoff de Carne Fit é uma opção extremamente versátil. Você pode servir essa receita acompanhada de arroz integral, massa integral ou até mesmo uma porção generosa de vegetais salteados. Dessa forma, terá uma refeição equilibrada e nutricionalmente completa.
Ingredientes, Receita de Strogonoff de Carne Fit;
- 500g de filé de frango ou carne magra, cortado em cubos
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 200g de cogumelos frescos, fatiados
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa de mostarda grainy
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos frescos, como salsa e tomilho, para decorar
Modo de Preparar a Receita de Strogonoff de Carne;
- Em primeiro lugar, numa frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem translúcidos.
- Em seguida, junte o filé de frango ou carne e refogue até que fique dourado por todos os lados.
- Logo após, acrescente os cogumelos e refogue por mais 2-3 minutos, até que eles fiquem macios.
- Então, adicione o iogurte natural, a mostarda, o molho de soja, o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture tudo delicadamente.
- Posteriormente, deixe o Strogonoff cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho adquira uma consistência cremosa.
- Logo depois, Transfira o Strogonoff de Carne Fit para um prato de servir e decore com os temperos frescos.
- Por fim, sirva quente, acompanhado do seu acompanhamento preferido, como arroz integral ou massa integral.
Dica: Para tornar seu Strogonoff de Carne Fit ainda mais nutritivo, você pode acrescentar alguns ingredientes extras. Por exemplo, adicione uma porção de espinafre ou rúcula picada no final do preparo, para obter uma dose extra de vitaminas e minerais.
Conclusão:
O Strogonoff de Carne Fit é a prova de que é possível desfrutar de um prato clássico e saboroso, sem abrir mão da saúde. Essa versão leve e equilibrada do tradicional prato russo combina ingredientes nutritivos, como carne magra, bem como, cogumelos e iogurte natural, resultando em uma refeição completa e revigorante.
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Versículo de Hoje;
“A vida do justo é como a luz da manhã que vai brilhando mais e mais até ser dia perfeito.” (Provérbios 4:18)