A Receita de Salada de Acelga com Manga é extremamente refrescante, leve e, além disso, muito prática de preparar. Assim, com poucos ingredientes e várias texturas, você cria um prato colorido e cheio de sabor tropical.
Além disso, essa salada combina doçura, crocância e frescor, resultando em um prato saudável e, sobretudo, perfeito para acompanhar refeições leves ou até mesmo para servir como uma entrada sofisticada e nutritiva.
Ingredientes:
- 1 maço de acelga fatiada
- 1 manga madura em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino fatiado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de mel
- Semente de gergelim (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave bem todos os ingredientes e, então, coloque a acelga, a cenoura e o pepino em uma tigela grande, misturando delicadamente.
- Em seguida, adicione os cubos de manga e, logo após, envolva tudo com suavidade para manter os pedaços firmes e atrativos.
- Depois, prepare o molho misturando o limão, o mel, o azeite, o sal e a pimenta; então, mexa bem até formar uma emulsão leve e brilhante.
- Posteriormente, despeje o molho sobre a salada e, assim, misture novamente para distribuir o sabor por igual.
- Por fim, se desejar, salpique gergelim e sirva imediatamente para preservar o frescor e a crocância dos ingredientes.
Dica:
Para deixar a salada ainda mais vibrante, acrescente hortelã picada. Além de proporcionar frescor intenso, ela equilibra a doçura da manga e, assim, transforma o prato em uma experiência ainda mais aromática.
Conclusão:
Portanto, a Salada de Acelga com Manga é leve, refrescante, nutritiva e, sobretudo, ideal para quem busca uma refeição equilibrada, colorida e saborosa, trazendo frescor tropical e muita saúde ao dia a dia.
Valor Nutricional:
Esta receita oferece cerca de cento e cinquenta calorias, quatro gramas de proteína, três gramas de gordura saudável, trinta gramas de carboidratos naturais, além de fibras, vitamina C, vitamina A, potássio e antioxidantes essenciais.
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Versículo de Hoje;
“Amado, desejo que te vá bem em todas as coisas e que tenhas saúde.” (3 João 1:2)