Receita de Salada Colorida com Peru

É comum que se diga por vezes que se um prato for bem colorido, mais saudável ele é, então esta é a proposta da Receita de Salada Colorida com Peru.

Assim, com as saladas muito facilmente se consegue este resultado, bastando apenas misturar alguns vegetais e verduras e teremos elaborado uma refeição, além disso enriquecida em vitaminas, light e saborosa.

Contudo, propomos esta salada colorida com peru, veja a seguir as etapas de preparo e prove, asseguramos que todos vão adorar!

Ingredientes;

Para a salada:
1 und de alface pequena
1 und de cenoura
100 g de repolho roxo
2 colheres de sopa de milho verde
1 und de tomate cereja para decorar (Facultativo)
2 colheres de chá de vinagre branco
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal
Para a carne:
300 g de peito de peru
2 colheres de sopa de ervas aromáticas
Pimenta do reino
Sal

Modo de preparar a Receita de Salada Colorida com Peru;

1- Primeiramente, para preparar esta receita de salada de peru colorida, temos de cortar o peito de peru em cubos ou em tiras e temperá-los com as ervas, a pimenta do reino e o sal. Misturar para temperar bem a carne.

2- em seguida, grelhar a carne numa grelha de fogão ou algo semelhante, virando ocasionalmente para cozer por todos os lados. Fechar o lume ao dourar.

3- Nesse meio tempo, comece a preparar a salada colorida, lavando as folhas de alface, cortando-as e pondo-as numa tigela para servir. Adicionar a repolho roxo cortado em tirinhas finas e a cenoura ralada.

4- Logo depois, temperar a salada à base de vinagre, azeite, e um pouquinho de sal. Mexer bem para misturar os condimentos.

5- Desse modo, coloque no meio do prato um pouco de salada, salpique com o milho verde, e ponha 1/4 de tomate cereja para decorar a parte superior. Organize a carne em torno, assim a salada de peru colorida já está pronta para servir. Um bom apetite!

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