Receita de Rocambole Prestígio

O rocambole prestígio é uma sobremesa clássica que conquista todos os paladares com sua combinação irresistível de massa fofinha, recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate. Além disso, sua apresentação elegante o torna perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para um momento de puro prazer. Uma receita que agrada a todos!

Consequentemente, este artigo detalha o passo a passo para o preparo deste rocambole, utilizando ingredientes de fácil acesso e um método simples, porém eficiente. Prepare-se para desfrutar de uma sobremesa sofisticada e deliciosa!

Ingredientes, Receita de Rocambole Prestígio;

Para a massa:

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga derretida

Para o recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido (Corbetura)

Modo de Preparo, Receita de Rocambole Prestígio;

Primeiramente, para a massa, bata as claras em neve. Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um suspiro firme. Então, adicione as gemas, o leite e a manteiga, misturando delicadamente.
Em seguida, adicione a farinha aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula. Então, despeje a massa em uma forma retangular (30x20cm) untada e enfarinhada.

Posteriormente, asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja dourado. Então, retire do forno e, ainda quente, desenforme sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.
Em seguida, para o recheio, misture o leite condensado, o coco ralado e o creme de leite. Então, espalhe o recheio sobre a massa, enrole cuidadosamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Finalmente, derreta o chocolate e cubra o rocambole. Então, leve à geladeira novamente por mais 30 minutos antes de servir em fatias.

Dica: Para um rocambole ainda mais saboroso, adicione uma colher de essência de baunilha à massa. Experimente usar chocolate ao leite ou branco para variar a cobertura. Sirva gelado para uma experiência ainda mais deliciosa.

Conclusão:

Em suma, o rocambole prestígio é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para encantar seus convidados. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo relativamente simples, você poderá desfrutar de uma receita clássica e irresistível. Portanto, experimente esta receita e delicie-se com cada fatia!

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