Se você busca uma opção saudável e deliciosa para suas refeições, a receita de pizza de batata doce é perfeita! Rica em nutrientes e com baixo índice glicêmico, ela é uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.
Além disso, a batata doce é uma ótima fonte de energia, e sua textura cremosa combina perfeitamente com os mais diversos recheios, tornando essa receita uma alternativa nutritiva e irresistível para toda a família.
Ingredientes, Receita de Pizza de Batata Doce;
- 2 batatas doces médias cozidas e amassadas
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Recheio a gosto (sugestão: molho de tomate, queijo magro, frango desfiado, tomate, manjericão)
Modo de Preparar a Receita de Pizza de Batata Doce;
- Primeiramente, cozinhe as batatas doces até ficarem macias e, em seguida, amasse-as com um garfo ou espremedor.
- Logo após, em uma tigela, misture a batata doce amassada com a farinha de aveia, o ovo, o azeite, sal e pimenta, formando uma massa homogênea.
- Em seguida, espalhe a massa em uma forma redonda untada, modelando no formato de uma pizza.
- Então leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
- Por fim, retire a massa do forno, adicione o recheio de sua preferência, e volte ao forno por mais 10 minutos, apenas para gratinar.
Dica:
Para uma versão ainda mais saudável, opte por recheios com vegetais, proteínas magras, como frango ou peito de peru, e queijos com menor teor de gordura, como a ricota ou o cottage.
Conclusão;
Essa pizza de batata doce é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição leve e nutritiva, sem perder o prazer de saborear uma boa pizza. Repleta de ingredientes saudáveis, ela combina sabor e benefícios à saúde, além de ser extremamente versátil em seus recheios.
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Versículo de Hoje;
“Se alguém não cuida dos seus, e especialmente dos de sua própria família, tem negado a fé e é pior que um descrente.” 1 Timóteo 5:8