Quer uma receita fit ideal para que você inclua no seu menu de dieta ou para uma alimentação equilibrada? Descubra aqui como preparar uma receita de panqueca fit salgada saborosa à base de aveia de recheio pouco calórico e nutritivo, permaneça aqui conosco!
Assim esta pratica e simples receita de panqueca é ideal quando pretende realizar uma refeição fácil, rápida e agradável mas sem comprometer a seu regime. Sendo assim, essas panquecas têm um custo acessível e estão prontas no espaço de 30 min. Para o recheio pode usar quaisquer legumes que tenha no refrigerador, no caso em apreço foram utilizadas couves, cenouras, alhos-porós e cogumelos. Para dar mais sabor, utilizamos o molho shoyu, mas você poderá utilizar outro à sua preferência.
Veja a seguir mais detalhes sobre esta receita de panqueca saborosa panqueca fit salgada saborosa e faça-a conforme as etapas abaixo.
Ingredientes;
- Para a massa de panqueca:
- 1 xíc de farinha de aveia
- 1 xíc de leite (240 mililitros)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- Para o recheio:
- ¼ repolho fatiado
- 1 alho poró fatiado
- 6 cogumelos Paris frescos fatiados
- 2 cenouras médias raladas
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Pimenta do reino
- Sal
Modo de preparar a Receita de Panqueca Salgada Fit;
1- Primeiramente, faça o recheio de legumes aquecendo uma frigideira ou uma panela juntamente com metade do azeite de oliva. Assim que o azeite estiver aquecido adicionar o alho-poró e os cogumelos e refogar, mexendo ocasionalmente, durante 2-3 min ou até que os vegetais estejam macios. Remover até um prato e reservar.
2- Na mesma panela adicionar o azeite restante ( uma colher de sopa) e refogar a as cenouras e o repolho. Como são legumes mais duros, é necessário refogá-los um pouco mais, cerca de 5-7 min. Devolver o alho poró e os cogumelos à panela, adicionar o shoyu, misturar e desligar o lume. Caso a repolho e a cenoura estejam a secar e a começar a aderir à panela, adicionar 2-3 colheres de sopa com água.
3- Logo depois, faça a massa da panqueca fit, basta bater todos os ingredientes num liquidificador ou misturá-los numa tigela. Deve-se obter uma massa macia e ligeiramente líquida.
4- Aquecer uma frigideira antiaderente ligeiramente untada com azeite de oliva. Assim que esquentar, ponha 1 concha de massa ou o necessário que permita a obtenção de uma panqueca bem fina. Deixar cozer, virar para cozer o outro lado e remover para um prato e nesse sentido repetir o processo com a restante massa.
5- Enquanto vai cozendo a massa de panquecas, enrolar as panquecas finalizadas com uma parte do recheio de legumes. Dica: Nunca ponha bastante recheio nas panquecas de forma a que não se partam ao enrolar ou comer.
6- Desse modo, as suas panquecas fit estão prontas! Consumam ainda quentinhas, porque nesta temperatura ainda são mais saborosas e ótimo apetite!
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