Receita de Mousse de Batata Doce e Cacau

Caso estejam em busca de uma sobremesa saudável e deliciosa, a Receita de Mousse de Batata Doce e Cacau é a opção perfeita para você! Além disso, esta receita combina o sabor naturalmente adocicado da batata doce com o cacau rico em antioxidantes, resultando em uma sobremesa cremosa e irresistível.

Portanto, vamos compartilhar uma receita incrível de Mousse de Batata Doce e Cacau, que vai te mostrar como é possível satisfazer suas vontades de doce de forma saudável e nutritiva. Então, prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível!

Ingredientes;

2 batatas doces médias, cozidas e amassadas
3 colheres de sopa de cacau em pó não adocicado
4 colheres de sopa de mel ou adoçante natural
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 de xícara de leite de coco
1 envelope de gelatina sem sabor
1/4 de xícara de água quente
Raspas de chocolate amargo (opcional, para decorar)

Modo de Preparar a Receita de Mousse de Batata Doce e Cacau;

1- Em primeiro lugar, em uma tigela, misture bem a batata doce amassada, o cacau em pó, o mel, o extrato de baunilha e a canela em pó até obter uma mistura homogênea. Agora em uma panela pequena, aqueça o leite de coco em fogo baixo até ficar quente, sem deixar ferver.

2- Em seguida, dissolva a gelatina sem sabor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

3- Logo após, adicione a gelatina dissolvida à mistura de batata doce e cacau, mexendo vigorosamente para incorporar completamente.

4- Em seguida, adicione o leite de coco aquecido à mistura e continue mexendo até obter uma textura suave e cremosa.

5- Por fim, divida o mousse em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme. Antes de servir, decore com raspas de chocolate amargo, se desejar.

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