A macarronese, ou macarronada cremosa, é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor reconfortante e textura cremosa. É uma receita simples, porém deliciosa, perfeita para um jantar em família ou um almoço aconchegante. Ideal para os dias mais frios, é um prato que agrada a todos os paladares.
Em outras palavras, este artigo detalha o preparo de uma macarronese saborosa e fácil de fazer. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo claro, você poderá assim, preparar essa receita clássica em sua própria cozinha, sem complicações. Portanto, acompanhe o método a seguir e bom apetite!
Ingredientes, Receita de Macarronese;
- 500g de macarrão tipo parafuso ou penne
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de água
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo, Receita de Macarronese;
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, até ficar al dente e escorra e reserve.
- Posteriormente, em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
- Então, adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo ocasionalmente para que cozinhe uniformemente.
- Logo depois, adicione o tomate pelado picado, a água, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano e mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em fogo médio, para o molho reduzir e engrossar levemente.
- Finalmente, adicione o creme de leite e o queijo parmesão e misture delicadamente e adicione o macarrão cozido. Mexa bem para que o molho envolva todo o macarrão e sirva quente.
Dica: Para uma macarronese ainda mais saborosa, utilize temperos frescos, como manjericão ou salsinha. Adicione uma pitada de açúcar ao molho para equilibrar a acidez do tomate. Experimente adicionar outros ingredientes, como cogumelos, ervilhas ou presunto.
Conclusão:
Em resumo, a macarronese é uma receita clássica, simples e saborosa, perfeita para um jantar reconfortante. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo fácil, você poderá preparar um prato delicioso que agrada a toda a família. Experimente e desfrute dessa receita tradicional!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Ele já te declarou, ó homem, o que é bom; e que deseja o Senhor de ti? Que pratiques a justiça, e ames a misericórdia, e andes humildemente com o teu Deus.”(Miquéias 6:8:)