Receita de Kurniks Pastel Recheado

Antes de tudo, a Receita de Kurniks Pastel Recheado é muito popular da culinária russa e é frequentemente servida em celebrações e eventos especiais. Além disso, a torta é preparada com massa folhada crocante e recheada com uma mistura de frango desfiado, cogumelos, cebolas, cenouras, batatas e ovos cozidos já o recheio é temperado com ervas aromáticas e especiarias, como páprica e endro, o que dá um sabor único ao prato.

Ainda mais, essa deliciosa tortinha é uma opção prática e saborosa para refeições em família ou festas, a massa folhada pode ser feita em casa ou comprada pronta, e o recheio pode ser adaptado de acordo com o gosto pessoal. A torta é assada até ficar dourada e crocante por fora, e macia e suculenta por dentro

Contudo, aprenda a preparar a seguir, essa iguaria russa e surpreenda seus convidados com um prato típico e delicioso!

Ingredientes;

• Para a massa:
• 600g de farinha
• manteiga (pode ser margarina) 180g
• kefir 240g (leite fermentado)
• 1/2 colher de sopa de sal
• recheio:
• Filete 400 g
• Batatas 3-4 pcs
• Cebola 1 unid.
• Sal e pimenta

Modo de preparar a Receita de Kurniks Pastel Recheado;

1- Primeiramente, amasse a manteiga com a farinha até obter uma migalha, adicione o sal, misture. Despeje o kefir quente e amasse a massa. Coloque a massa em um saco descartável por cerca de 15 minutos.

2- Em seguida, divida a massa em pedaços e enrole formato de bolas. Estenda as bolas, coloque o recheio, formar os pasteis (em forma de khinkali aberto ou triângulos).

3- Logo após, Juntar 4 colheres de sopa de leite à gema de ovo e pincelar os kurniks com um pincel de silicone. Assim, levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 min.

4- Então, após 20 minutos, abrimos o forno e colocamos um pequeno pedaço de manteiga em cada abertura deixada.

5- Por fim é só servir e se você gosta de experimentar novas receitas e sabores, não deixe de experimentar a kurniks e descobrir um pouco mais sobre a culinária russa, desejamos um ótimo apetite!

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Versículo de Hoje;

Pregue a palavra, esteje preparado a tempo e fora de tempo, repreenda, corrija, exorte com toda a paciência e doutrina. 2 Timóteo 4:2

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