O Frango Bourbon é um clássico da culinária americana, conhecido por seu sabor rico e marcante. Esta receita traz uma versão aprimorada, com um toque de sofisticação que irá surpreender seu paladar. Além disso, o molho bourbon, com sua doçura e notas defumadas, confere à carne de frango um sabor único e inesquecível.
Em outras palavras, é uma receita relativamente simples de preparar, mas que entrega um resultado excepcional. A combinação do frango com o molho bourbon, enriquecido com especiarias e ervas, resulta em um prato elegante e saboroso, perfeito para um jantar especial ou uma ocasião festiva. Assim a seguir, detalharemos o passo a passo para você preparar essa delícia em casa.
Ingredientes, Receita de Frango Bourbon;
- 4 peitos de frango sem osso e sem pele
- 1/2 xícara de bourbon
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
Modo de preparar a Receita de Frango Bourbon;
- Primeiramente, numa tigela, o bourbon, o molho de soja, o mel, a mostarda, a páprica, a pimenta e o sal e reserve.
- Em seguida, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Posteriormente, adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até dourar.
- Então, despeje o molho reservado sobre o frango, reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 15-20 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho limitado. Verifique o cozimento com uma tarifa de carne, a temperatura interna deve atingir 74°C.
- Finalmente, sirva o frango com o molho por cima. Acompanhamentos como purê de batatas, arroz ou salada completam a refeição.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, utilize um bourbon de boa qualidade. Você também pode adicionar ervas frescas, bem como tomilho ou alecrim, ao molho para realçar o aroma.
Conclusão:
Em resumo, o Frango Bourbon é um prato sofisticado e saboroso, relativamente simples de preparar e que agrada a todos os paladares. A combinação de ingredientes e o método de preparo resultaram em uma carne macia e suculenta, com um molho rico e marcante. Portanto, experimente e surpreenda seus familiares com essa receita clássica com um toque especial!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Ninguém tem maior amor do que este: dar alguém a sua vida pelos seus amigos.”(João 15:13)”