O Frango Agridoce é um clássico da culinária asiática, amado por seu equilíbrio de sabores e textura crocante. De fato, esta receita caseira permite que você desfrute desse prato delicioso de forma mais saudável. Uma combinação perfeita de doce e salgado!
Assim, ele se torna uma excelente opção para um jantar rápido e saboroso durante a semana. Além disso, o preparo do molho agridoce é surpreendentemente simples. Portanto, prepare-se para surpreender a família com este prato vibrante e aromático!
Ingredientes, Receita de Frango Agridoce;
- Para o Frango:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 ovo batido
- Óleo para fritar (ou azeite para assar)
- Para o Molho Agridoce:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de vinagre de arroz (ou branco)
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
Modo de Preparo, Receita de Frango Agridoce;
- Primeiramente, prepare o frango: Tempere os cubos de frango com sal e pimenta. Então, passe-os no ovo batido e, em seguida, no amido de milho para empanar levemente.
- Em seguida, frite ou asse: Frite os cubos em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes. Posteriormente, escorra em papel toalha. (Alternativamente, asse em forno a 200°C por 15 minutos).
- Então, prepare o molho: Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre, o shoyu, o amido de milho dissolvido na água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Posteriormente, adicione os vegetais: Junte os pimentões picados ao molho e cozinhe por mais 2 minutos para que fiquem al dente.
- Finalmente, misture e sirva: Desligue o fogo e adicione o frango crocante ao molho agridoce, misturando delicadamente para envolver todos os pedaços. Sirva imediatamente com arroz branco.
Dica: Para garantir que o frango fique mais crocante e saudável, utilize a Airfryer para fritar os pedaços após empaná-los, ou então asse-os em forno alto, reduzindo significativamente o uso de óleo e mantendo o sabor excepcional do prato.
Conclusão:
Em resumo, o Frango Agridoce é uma receita fácil e saborosa que traz a culinária asiática para sua mesa de forma rápida. Portanto, desfrute deste jantar delicioso e caseiro, garantindo um prato vibrante e nutritivo!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“E há de ser que, depois, derramarei o meu Espírito sobre toda a carne.” (Joel 2:28)