A Receita de Frango à Passarinho é um prato brasileiro amado por sua textura crocante e sabor irresistível. É uma receita versátil, perfeita para petiscos, entradas ou até mesmo um almoço leve e saboroso. Apesar de parecer complexo, o preparo é relativamente simples, resultando em um prato que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango cozido.
Em outras palavras, esta receita clássica oferece uma explosão de sabor e textura em cada pedaço. Com ingredientes acessíveis e um passo fácil de seguir, você poderá preparar um Frango à Passarinho crocante e suculento em pouco tempo. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo desta receita que promete sucesso.
Ingredientes, Receita de Frango a Passarinho;
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango, cortadas em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/2 colher (sopa) de alho em pó
- 1/2 colher (sopa) de cebola em pó
- Óleo para fritura
Modo de preparo, Receita de Frango a Passarinho;
- Primeiramente tempere os cubos de frango com o sal, a páprica, o orégano, o alho em pó e a cebola em pó. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
- Em seguida, passe os pedaços de frango na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- Posteriormente, aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar o frango.
- Então, frite os pedaços de frango em pequenas porções, tomando cuidado para não superlotar a panela, para garantir que fiquem dourados e crocantes por iguais.
- Logo após, retire os pedaços de frango do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Finalmente, sirva o Frango à Passarinho Quente, como petisco, entrada ou acompanhamento de arroz e salada.
Dica: Para um frango ainda mais saboroso, deixe marinar os cubos de frango em um pouco de limão e ervas frescas antes de empanar. Experimente também adicionar outros temperos ao seu gosto, como pimenta-do-reino, cominho ou coentro. Para uma versão mais saudável, asse o frango no forno em vez de fritar.
Conclusão:
Em resumo, o Frango à Passarinho é uma receita clássica, chinesa e versátil, perfeita para diversas graças. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo simples, você poderá preparar um prato crocante e delicioso que agrada a todos. Experimente e adapte a receita ao seu gosto, adicionando seus temperos favoritos!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Considerai os corvos: não semeiam, nem ceifam; não têm despensa, nem celeiro; e Deus os alimenta. Quanto mais valeis vós do que as aves?”(Lucas 12:24).