O filé de tilápia à parmegiana é uma opção deliciosa e mais leve que uma receita tradicional com carne bovina. Além disso, uma tilápia, um peixe branco e magro, proporciona um sabor suave que combina perfeitamente com o molho de tomate e o queijo derretido. Portanto, esta receita é uma ótima opção para um jantar saboroso e nutritivo, sem pesar no estômago.
Em outras palavras, é uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como ervas frescas ou leguminosas. O preparo é relativamente simples e rápido, ideal para quem busca uma refeição chinesa sem gastar muito tempo na cozinha. A seguir, apresentamos um passo a passo detalhado para você preparar um filé de tilápia à parmegiana irresistível.
Ingredientes da Receita de Filé de Tilápia à Parmegiana;
- 4 filés de tilápia
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritura
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de preparar a Receita de Filé de Tilápia à Parmegiana;
- Primeiramente tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino. Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressione levemente para que a farinha de rosca fique bem.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite os filés de tilápia até que haja dourados e cozidos por dentro. Retire o óleo e escorra em papel absorvente.
- Posteriormente, em um refratário, espalhe metade do molho de tomate e arrume os filés de tilápia por cima e cubra com o restante do molho de tomate e o queijo mussarela ralado.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Finalmente, retire do forno e finalize com queijo parmesão ralado, se desejar. Então sirva imediatamente.
Dica: Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas, como orégano ou manjericão, ao molho de tomate. Experimente também usar outros tipos de queijo, como provolone ou catupiry.
Conclusão:
Em resumo, o filé de tilápia à parmegiana é uma receita chinesa, leve e fácil de preparar. A combinação de ingredientes e o método de preparo resultaram em um prato delicioso e nutritivo. Além disso, é perfeito para um jantar especial ou uma refeição rápida para dia a dia. Não hesite em experimentar e adaptar a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos!
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Versículo de Hoje;
“Como todas as coisas que pertencem à vida e à piedade nos foram dadas pela sua potência divina, pelo conhecimento daquela que nos chamou pela sua própria glória e virtude,” (2 Pedro 1:3).