O filé de peixe empanado é uma receita clássica, apreciada por sua praticidade e sabor irresistível. É uma opção leve e saudável, perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso. Além disso, a textura crocante da empanagem contrasta deliciosamente com a maciez do peixe, criando uma experiência gastronômica única. Esta receita, portanto, guia você passo a passo para um filé de peixe empanado perfeito.
Em outras palavras, esta receita oferece uma solução simples e deliciosa para o preparo de um prato de peixe. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado, você terá um filé de peixe empanado crocante e saboroso em pouco tempo. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes, Receita de Filé de Peixe Empanado;
- 4 filés de peixe branco (tilápia, merluza ou pescada)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca (pão ralado)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritura
Modo de preparo, Receita de Filé de Peixe Empanado;
- Primeiramente tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, prepare três recipientes: um com farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o último com farinha de rosca.
- Posteriormente, passe cada filé de peixe, primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando levemente para aplicar bem a empanagem.
- Então, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e adicione os filés de peixe empanados e fritos por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e crocantes.
- Logo depois, retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Finalmente, sirva imediatamente com acompanhamentos de sua preferência, como salada, arroz ou purê de batatas.
Dica: Para uma empanagem ainda mais crocante, deixe os filés de peixe empanados descansarem por alguns minutos antes de fritar. Experimente adicionar ervas finas à farinha de rosca, como orégano ou alecrim, para um sabor mais sofisticado. Você também pode usar uma mistura de farinha de rosca e farinha de amêndoas para uma opção mais saudável.
Conclusão:
Em resumo, o filé de peixe empanado é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um filé de peixe crocante e macio em poucos minutos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
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Versículo de Hoje;
“Mas buscai primeiro o reino de Deus, e a sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas.” (Mateus 6:33)