Antes de mais nada, coxinha low carb é a alternativa perfeita para quem quer saborear um lanche delicioso e saudável sem abrir mão do sabor. Com uma massa feita à base de vegetais e frango, essa receita é rica em proteínas, baixa em carboidratos e ideal para quem segue uma dieta equilibrada.
Além disso, a coxinha low carb é extremamente prática e fácil de preparar, sendo uma excelente opção para lanches rápidos, festas ou até para uma refeição leve.
Ingredientes, Receita de Coxinha Low Carb;
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de couve-flor cozida e triturada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso (opcional)
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de linhaça ou farelo de aveia para empanar
- Azeite ou óleo de coco para untar
Modo de Preárar a Receita de Coxinha Low Carb;
- Primeiramente prepare a massa: Cozinhe a couve-flor até que esteja macia e depois, triture-a em um processador de alimentos até virar um purê liso. Reserve.
- Então refogue o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar e adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e, se preferir, adicione o requeijão cremoso para deixar o recheio mais cremoso.
- Logo depois, monte as coxinhas: Misture o purê de couve-flor com o ovo e modele pequenas porções dessa massa em formato de coxinha, recheando com o frango desfiado.
- Posteriormente empane: Passe as coxinhas na farinha de linhaça ou farelo de aveia para empanar.
- Asse ou frite: Disponha as coxinhas em uma assadeira untada com azeite ou óleo de coco e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até doura e caso deseje, pode fritar as coxinhas em uma frigideira antiaderente.
Dica: Para garantir que sua coxinha low carb fique ainda mais saborosa, adicione temperos como páprica ou cúrcuma ao recheio de frango. Isso vai realçar o sabor e trazer mais cor ao seu prato.
Conclusão:
A coxinha low carb é uma excelente opção para quem busca manter a dieta, sem abrir mão de um lanche saboroso. Utilizando ingredientes saudáveis e simples, essa receita permite saciar a fome de forma equilibrada e nutritiva. Por isso, prepare essa delícia em sua cozinha e surpreenda-se com a leveza e o sabor irresistível que cada mordida oferece!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Seja a comida de vocês temperada com sal, para que saibam como responder a cada um.” Colossenses 4:6