Receita de Carne de Panela Simples

Se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, a receita de Carne de Panela Simples é uma excelente opção. Essa receita clássica é perfeita para aqueles momentos em que desejamos uma refeição caseira e reconfortante, mas sem complicações na cozinha. 

Com ingredientes simples e um processo fácil de preparar, você pode desfrutar de uma carne macia e suculenta, acompanhada de um molho saboroso. Acompanhe abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes;

• 500g de carne bovina (preferencialmente de segunda)
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 xíc de caldo de carne
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de colorau ou páprica (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar a Receita de Carne de Panela Simples;

1- Primeiramente, prepare todos os ingredientes e use as ferramentas necessárias à mão, Então em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.

2- Nesse meio tempo, corte a carne em cubos médios e tempere com sal, pimenta e o colorau ou páprica. Adicione a carne na panela e sele todos os lados até dourar, garantindo que fique bem selada para manter a suculência.

4- Em seguida, adicione cebolas picadas e alho picado e refogue por mais alguns minutos até que fiquem levemente aromáticos.

5- Posteriormente, adicione o caldo de carne e a folha de louro à panela, e certifique-se de que a carne esteja coberta pelo líquido, adicionando mais caldo, se necessário.Tampe a panela de pressão e deixe cozer em fogo médio-alto até que pegar a pressão.

6- Então, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, dependendo da quantidade e do tipo de carne utilizada. Esse período garante que a carne fique macia e suculenta.

7- Logo após o tempo de descanso, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Então retire a folha de louro e verifique o ponto de cozimento da carne, e se necessário, volte ao fogo por mais alguns minutos para atingir a textura desejada.

8- Dessa forma, Sirva a Carne de Panela Simples acompanhada do molho que foi feito durante o cozimento, regando generosamente sobre a carne e tenha um excelete apetite!

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Versículo de Hoje;

Ele deu sua vida por nós, para que, nos preocupemos acordados ou em sono profundo, possamos viver em comunhão com ele. 1 Tessalonicenses 5:10