Receita de Bolo Quebra-Queixo

O bolo quebra-queixo é uma sobremesa clássica, conhecido por sua textura úmida e sabor inconfundível. Sua receita, apesar de simples, resulta em um bolo delicioso e perfeito para diversas ocasiões. Uma receita que conquista desde a primeira fatia!

Em outras palavras, este artigo guiará você, passo a passo, na preparação deste bolo tradicional. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo detalhado, você poderá desfrutar de um bolo quebra-queixo irresistível, feito com carinho em sua própria cozinha. Vamos começar!

Ingredientes, Receita de Bolo Quebra-Queixo;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo

3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de vinagre
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau

Modo de Preparo, Receita de Bolo Quebra-Queixo;

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. e unte e enfarinhe uma forma redonda (20cm de diâmetro).
Posteriormente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o sal e em outra tigela, misture o leite, o óleo, os ovos, o vinagre e o bicarbonato de sódio.
Então, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea e incorpore o fermento em pó, misturando levemente.

Logo depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Finalmente, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva. Você pode decorar com açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido.

Dica: Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de água morna à massa. Utilize chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso. Sirva com sorvete ou chantilly para uma experiência ainda mais deliciosa.

Conclusão:

Em resumo, o bolo quebra-queixo é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para diversas ocasiões. Apesar de sua aparência simples, o sabor e a textura surpreendem. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo fácil, você poderá desfrutar de um bolo inesquecível. Experimente e comprove!

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Versículo de Hoje;

“Trazei todas as dízimas à casa do tesouro, para que haja mantimento na minha casa; e provai-me nisto, diz o Senhor dos Exércitos, se eu não vos abrir as janelas do céu, e não derramar sobre vós bênção sem medida.” (Malaquias 3:10)

Este post foi modificado pela última vez em 25/08/2025 12:00