Um dos princípios fundamentais que devemos de observar na cozinha é o reaproveitamento, ou seja, a utilização dos alimentos ao máximo possível, evitando desperdícios. Neste caso, fizemos e iremos apresentar para vocês a receita bolo com casca de manga e o seu resultado não poderia ter sido mais impressionante!
Frequentemente, os alimentos possuem substâncias nutritivas ao longo de toda a sua estrutura além disso encontrámos na casca da manga vitaminas e fibras e, ao invés de desperdiçar, aproveitamos a ocasião no sentido de produzir um bolo bem nutritivo.
Além disso aqui esta a resposta para todos que não sabem o que fazer com a casca da manga. Esta é uma sobremesa muito prática e económica!
Ingredientes;
- 155 gr de Casca de manga
- 3 und de Ovos
- 215 gr de Açúcar
- 125 ml de Água
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 265 gr de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Preparar a Receita de Bolo com Casca de Manga;
1- Primeiramente em um liquidificador, ponha a casca de manga, manteiga, água, açúcar, e ovos e bater até ficar liso, este primeiro passo do bolo de casca de manga.
2- Logo após transferir a mistura para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e misturar para incorporação. Peneire a farinha de forma a tornar a mistura mais fácil e impedir a produção de grumos de farinha no centro da massa.
3- Em seguida, junte o fermento em pó e misturar, estes primeiros passos são essenciais na preparação de uma receita de bolo com cascas, qualquer que seja a receita.
4- Logo depois, ponha a massa numa forma untada e enfarinhada e cozer durante 35 min a 180 °C ou até ficar dourada. A massa ficará densa, porém não é para se preocupar, apenas espalhe lentamente na forma e quando crescer ficará fofa!
5- A casca dá um sabor bem acentuada da manga e é perceptível na primeira dentada. Por fim como resultado, é um bolo fofinho e bem nutritivo, prepare para o desejum ou lanche e bom apetite!
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