Receitas Doces

Receita de Bolacha de Polvilho

A Receita de Bolacha de Polvilho é um clássico da culinária brasileira. Além disso, são perfeitas para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo como acompanhamento de um bom café. Esta receita simples e prática utiliza ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado. O resultado são bolachas crocantes e saborosas que certamente agradam a todos.

Em outras palavras, é uma receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, você poderá desfrutar dessas delícias caseiras em poucos minutos. Além disso, a textura crocante e o sabor levemente adocicado conquistam paladares de todas as idades. A seguir, detalharemos o passo a passo para você preparar essa receita em casa.

Ingredientes, Receita de Bolacha de Polvilho;

  • 1 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/4 xícara (chá) de água (ou mais, se necessário)

Modo de Preparara a Receita de Bolacha de Polvilho;

  1. Primeiramente, misture em uma tigela os dois tipos de polvilho, o queijo parmesão ralado e o sal.
  2. Em seguida, adicione a manteiga derretida e o ovo à mistura de polvilho. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Posteriormente, adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais água, uma colher de chá de cada vez.
  4. Então, sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura fina (aproximadamente 0,5 cm).
  5. Finalmente, corte a massa em formatos desejados (quadrados, círculos, etc.) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dica: Para um sabor ainda mais acentuado, adicione ervas frescas picadas à massa, como orégano ou manjericão. Experimente também utilizar outros tipos de queijo, como queijo minas curado ralado.

Conclusão:

Em resumo, as bolachas de polvilho são uma receita simples, saborosa e perfeita para um lanche rápido e prático. A combinação dos ingredientes e o método de preparo resultam em bolachas crocantes e deliciosas que agradam a todos os paladares. Então, experimente e adapte a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos!

Confira também;

Versículo de Hoje;

Ora, Daniel propôs no seu coração não se contaminar com a porção da mesa do rei, nem com o vinho que ele bebia; portanto, pediu ao chefe dos eunucos que lhe permitisse não se contaminar.”(Daniel 1:8).

Este post foi modificado pela última vez em 18/06/2025 16:00

DC

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