Receita de Bisteca ao Molho Barbecue

Tem algo mais delicioso que uma uma receita de bisteca ao molho barbecue? O sabor suculento da carne igualmente associado ao defumado sabor do molho leva qualquer um a salivar!

Então, para o ajudar a aprender como elaborar esta receita de bisteca ao molho barbecue no seu lar, partilhamos com voçês aqui os truques para elaborar de forma correta e simples. Assim, fique atento as etapas e faça ainda hoje, apostamos que irá se surpreender!

Ingredientes;

4 unid de bisteca
½ xíc de açúcar mascavo (100g)
½ xíc de ketchup (125ml)
¼ xíc de vinagre (60ml)
1 unid de cebola pequena
1 dente de alho
1 unid de limão
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de molho Worcestershire
1 colher de café de pimenta ardida
1 colher de café de molho Tabasco
pimenta do reino
sal

Modo de preparo da Receita de Bisteca ao Molho Barbecue;

1- Na elaboração desta receita de bisteca no molho, primeiramente inicie em preparar o molho. Assim, ralar ou cortar finamente a cebola e o alho e refogar numa panela com o óleo durante 4-5 min em lume médio, ou até que doure.

2- Logo após, ralar e espremer metade do limão e adicionar à panela juntamente com os ingredientes que restam. Misturar tudo e coza durante 5 min. Experimente, ajuste o sabor com sal e pimenta conforme o gosto, apague para que esfrie. Dica: Para que o molho fique liso, bater no liquidificador depois de esfriar.

3- Em seguida, temperar as bistecas com sal e pimenta e pincelá-los com um pouco do molho barbecue. Grelhar em uma frigideira ou, preferencialmente, numa churrasqueira durante 5-7 min em cada lado.

4- Em Conclusão, reaqueça o molho que sobrou e servir com as bistecas e para acompanhar este prato de bisteca ao molho barbecue, pode ser um puré de batata, salada de repolho crua ou batatas assadas com páprica. Desfrute desta fantástica receita e aproveite a sua refeição!

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