Receita de Bife Acebolado

A Receita de Bife Acebolado é um prato simples, porém extremamente saboroso e versátil, presente na culinária brasileira há décadas. Sua combinação de carne suculenta com cebolas caramelizadas conquista paladares de todas as idades. É uma receita fácil de preparar, ideal para um jantar rápido e prático, sem abrir mão do sabor.

Em outras palavras, esta receita de bife acebolado oferece uma experiência gastronômica acessível e satisfatória. Com ingredientes básicos e um método de preparo descomplicado, você poderá preparar um bife acebolado que irá agradar toda a família. A seguir, confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa receita clássica.

Ingredientes, Receita de Bife Acebolado;

2 bifes de contrafilé (ou outro corte de sua preferência)
2 cebolas grandes, fatiadas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo, Receita de Bife Acebolado;

Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.
Em seguida, em uma frigideira grande, derreta a manteiga e o óleo em fogo médio.
Posteriormente, adicione os bifes e doure-os de ambos os lados. O tempo de cozimento dependerá da espessura do bife e do ponto desejado.

Então, retire os bifes da frigideira e reserve.
Depois, na mesma frigideira, adicione as cebolas fatiadas e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macias e caramelizadas. Isso pode levar de 15 a 20 minutos.
Finalmente, retorne os bifes à frigideira com as cebolas caramelizadas e sirva imediatamente, decorado com salsinha picada, se desejar.

Dica: Para um bife acebolado ainda mais saboroso, utilize um corte de carne de qualidade. Experimente adicionar um pouco de vinho tinto durante o cozimento das cebolas para intensificar o sabor. Para um toque especial, sirva com arroz branco e batatas fritas.

Conclusão:

Em resumo, o bife acebolado é uma receita simples, saborosa e versátil que pode ser preparada em poucos minutos. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um prato clássico da culinária brasileira que agrada a todos. Portanto, experimente e comprove o sabor deste prato tradicional!

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