A Batata Trufada é um acompanhamento que eleva qualquer refeição a um nível gourmet. De fato, o uso do azeite trufado confere um aroma inconfundível e um sabor sofisticado. Uma receita simples, mas extremamente elegante!
Assim, esta preparação é surpreendentemente fácil de fazer, utilizando técnicas de assamento que garantem a crocância externa e a maciez interna. Além disso, combina perfeitamente com carnes e peixes. Portanto, prepare este prato luxuoso!
Ingredientes, Receita de Batata Trufada;
- 4 batatas grandes (tipo Russet ou Asterix)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 a 2 colheres (chá) de azeite trufado (branco ou preto)
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal marinho e pimenta do reino moída na hora
Modo de Preparo, Receita de Batata Trufada;
- Primeiramente, prepare as batatas: Lave bem as batatas e corte-as em cubos médios e uniformes.
- Em seguida, tempere as batatas: Em uma tigela, misture os cubos com o azeite de oliva, o sal marinho e a pimenta do reino. Certifique-se de que todas as batatas estejam levemente untadas.
- Então, asse: Espalhe as batatas em uma assadeira grande, evitando sobreposição. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.
- Posteriormente, finalize o sabor: Retire as batatas do forno e transfira-as para uma tigela.
- Finalmente, trufado: Regue as batatas quentes com o azeite trufado. Misture delicadamente. Adicione o queijo parmesão e a salsinha picada e sirva este acompanhamento gourmet imediatamente.
Dica: Para intensificar o sabor da trufa, adicione o azeite trufado somente após as batatas estarem assadas e quentes. Além disso, cozinhe as batatas em água fervente por 5 minutos antes de assar para garantir uma crocância superior.
Conclusão:
Em resumo, a Batata Trufada é um acompanhamento elegante e saboroso que impressiona com pouco esforço. Portanto, use esta receita gourmet para transformar seu jantar especial. Desfrute desta delícia sofisticada!
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Versículo de Hoje;
“E, se algum de vós tem falta de sabedoria, peça-a a Deus, que a todos dá liberalmente e não o lança em rosto; e ser-lhe-á dada.” (Tiago 1:5)