O arroz de forno é um prato tradicional e reconfortante, perfeito para um almoço de domingo em família ou um jantar especial. Esta receita clássica, porém versátil, permite diversas adaptações de ingredientes, resultando em um prato saboroso e nutritivo. O arroz, cozido lentamente no forno, adquire uma textura cremosa e um sabor único.
Em outras palavras, é uma receita relativamente simples de preparar, mas que entrega um resultado excepcional. A combinação de arroz, carne, legumes e um delicioso molho, tudo assado no forno, resulta em um prato completo e saboroso, ideal para aqueles dias em que se busca praticidade e sabor. A seguir, detalharemos o passo a passo para você preparar essa delícia em casa.
Ingredientes, Receita de Arroz de Forno;
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de caldo de carne ou água
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 tomate grande, picado
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparara a Receita de Arroz de Forno;
- Primeiramente, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios e adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Em seguida, adicione o tomate picado, o pimentão picado e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Posteriormente, em um refratário grande, misture o arroz, o refogado de carne e legumes, e o caldo de carne (ou água) e misture bem.
- Então, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Finalmente, retire o papel alumínio, polvilhe com o queijo parmesão ralado e asse por mais 10-15 minutos, ou até o arroz estar cozido e o queijo derretido e levemente dourado e decore com salsinha picada antes de servir.
Dica: Para um arroz de forno ainda mais saboroso, adicione um pouco de bacon picado ao refogado de carne e legumes. Experimente também adicionar outros legumes, como cenoura e vagem.
Conclusão:
Em resumo, o arroz de forno é um prato versátil, saboroso e reconfortante, perfeito para um almoço ou jantar em família. A combinação de arroz, carne, legumes e queijo resulta em um prato completo e nutritivo, ideal para aqueles dias em que se busca praticidade sem abrir mão do sabor. Então experimente e adapte a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Quem não ama não conhece a Deus, porque Deus é amor.”(1 João 4:8).