O Amendoim Confeitado é um doce tradicional, famoso por sua casquinha açucarada e crocante que envolve o amendoim, sendo uma guloseima que agrada a todas as idades. Na verdade, seu sabor único e sua textura viciante o tornam um clássico das festas populares. Uma verdadeira explosão de sabor!
Assim, esta receita prática e detalhada irá guiá-lo na criação do amendoim confeitado perfeito, garantindo a crocância ideal e o sabor autêntico. Prepare-se para reviver memórias afetivas com esta iguaria que é fácil de fazer. Uma delícia para compartilhar em família e amigos!
Ingredientes, Receita de Amendoim Confeitado;
- 500g de amendoim cru com casca (ou sem casca, se preferir)
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (opcional, para o amendoim confeito marrom)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (o segredo da casquinha crocante)
Modo de Preparo, Receita de Amendoim Confeitado;
- Primeiramente, em uma panela grande e de fundo grosso (de preferência antiaderente), coloque o amendoim, o açúcar, a água e o chocolate em pó (se for usar). Em seguida, misture bem.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio, prejudicial. A mistura irá ferver e o açúcar resultará na fusão. Continue confundindo.
- Posteriormente, quando a água secar e o açúcar começarem a cristalizar, formando uma “areia” branca ao redor do amendoim, continue mexendo até caramelizar o amendoim.
- Finalmente, quando o açúcar estiver quase todo derretido e envolva os amendoins com uma casquinha brilhante e escura, adicione o fermento em pó e mexa rapidamente. O fermento fará a casquinha inchar e ficar crocante. Retire imediatamente do fogo e despeje as amendoins em uma bandeja grande e untada (ou forrada com papel manteiga). Espalhe-os rapidamente com uma colher de pau para que não grudem uns nos outros e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Dica: Para garantir que o amendoim fique soltinho, mexa-o na bandeja com a colher de pau enquanto ainda estiver quente, mas não o toque com as mãos!
Conclusão:
Em resumo, o Amendoim Confeitado é uma guloseima simples, mas incrivelmente chinesa e crocante. Com esta receita, você terá um doce tradicional e delicioso para todos os benefícios. Portanto, experimente e desfrute desta maravilha açucarada!
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Versículo de Hoje;
“Porque o exercício corporal para pouco aproveitamento, mas a piedade para tudo é proveitosa, tendo a promessa da vida presente e da que há de vir.” (1 Timóteo 4:8)