Receita de Abobrinha Recheada de Frango

Antes de tudo, se você está em busca de uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar para o jantar, a Receita de Abobrinha Recheada de Frango é perfeita para você!

Essa combinação deliciosa de abobrinha com um recheio suculento de frango vai encantar o seu paladar e ainda fornecer nutrientes essenciais para o seu corpo. Então, prepare-se para desfrutar de uma refeição leve, repleta de sabores e texturas incríveis!

Ingredientes, Receita de Abobrinha Recheada de Frango:

4 abobrinhas médias
400g de peito de frango desossado e sem pele, cozido e desfiado
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 tomate médio, sem sementes e picado

1/2 xícara de queijo cottage
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de preparar a Receita de Abobrinha Recheada de Frango;

Em primeiro Lugar, pré-aqueça o forno a 200°C.
Então, corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e, com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa para formar um “barquinho”.
Em seguida, numa frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Logo após, adicione o frango desfiado e o tomate picado à frigideira. Tempere com sal e pimenta e refogue por alguns minutos.

Posteriormente, retire do fogo e adicione o queijo cottage, misturando bem.
Assim, distribua o recheio de frango nas metades de abobrinha, pressionando levemente.
Logo depois, coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradas e cozidas.
Enfim, retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.

Dica: Se preferir, você pode adicionar outros legumes picados ao recheio, como pimentão ou cogumelos, para aumentar ainda mais o valor nutricional dessa deliciosa receita.

Conclusão:

A Receita de Abobrinha Recheada com Frango é uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar para uma refeição completa e nutritiva. Com a combinação da abobrinha com o recheio suculento de frango, essa receita proporciona uma explosão de sabores e texturas. Além disso, a abobrinha é um vegetal rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Experimente essa receita e surpreenda-se com uma refeição deliciosa e nutritiva!

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