A Receita Caldo de Mandioca com Costela Desfiada é um prato tipicamente brasileiro, conhecido por seu sabor reconfortante e textura cremosa. Este caldo, rico em nutrientes e sabor, é perfeito para um almoço ou jantar em família, especialmente nos dias mais frios. Além disso, a combinação da mandioca macia com a costela desfiada cria uma sinfonia de sabores que agrada a todos os paladares.
Em outras palavras, esta receita é uma opção deliciosa e nutritiva, ideal para quem busca um prato caseiro e saboroso sem muito trabalho. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo simples, você poderá desfrutar de um caldo quente e reconfortante em pouco tempo. A seguir, apresentamos uma receita passo a passo para você preparar essa delícia em casa.
Ingredientes, Receita Caldo de Mandioca com Costela Desfiada;
- 1 kg de costela bovina
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates grandes picados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 4 litros de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para reaquecer
Modo de preparo, Receita Caldo de Mandioca com Costela Desfiada;
- Primeiramente tempere a costela com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, doure a costela com um pouco de óleo.
- Em seguida, acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem macios e adicione os tomates picados e o cheiro-verde.
- Posteriormente, adicione a água e a mandioca, misturando bem, tampe a panela e cozinhe em pressão alta por aproximadamente 40 minutos, ou até a costela ficar macia.
- Logo após esse tempo, retire a pressão da panela e desfie a costela e misture a costela desfiada ao caldo.
- Então, verifique o sal e a pimenta, ajustando ao seu gosto.
- Finalmente, sirva o caldo quente, acompanhado de arroz branco ou pão de queijo.
Dica: Para um caldo ainda mais saboroso, adicione outros ingredientes, como bacon, paio ou linguiça calabresa durante o refogado. Experimente também adicionar um pouco de colorau para dar uma cor mais intensa ao caldo. Para uma versão mais leve, utilize um corte de costela magro.
Conclusão:
Em resumo, o Caldo de Mandioca com Costela Desfiada é um prato simples, saboroso e reconfortante, perfeito para um almoço ou jantar em família. A combinação de ingredientes e o método de preparo resultaram em um caldo delicioso e nutritivo, ideal para os dias mais frios. Então experimente e adapte a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Regozijai-vos sempre. Orai sem cessar. Dai graças em todas as situações; porque esta é a vontade de Deus em Cristo Jesus para convosco.”(1 Tessalonicenses 5:16-18).