Se você é um amante de bolo de cenoura, mas busca uma versão mais saudável e equilibrada, você veio ao lugar certo! Neste artigo, compartilharemos com você uma irresistível Receita de Bolo de Cenoura Fit com cobertura de chocolate amargo.
Perfeito para satisfazer seu desejo por doce sem comprometer sua alimentação saudável, essa receita é a resposta ideal. Portanto, prepare-se para se deliciar com essa opção fit e deliciosa!
Ingredientes, Receita Bolo de Cenoura Fit;
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de chocolate amargo (70% de cacau), derretido
Modo de preparar a Receita Bolo de Cenoura Fit;
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou utilize papel manteiga.
- Logo após, no liquidificador, adicione as cenouras picadas, os ovos, o óleo de coco e o açúcar demerara. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, numa tigela separada, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas e o fermento em pó.
- Logo depois, despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.
- Posteriormente, transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
- Então, após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar, espalhe o chocolate derretido por cima do bolo, formando uma cobertura deliciosa.
- Por fim, deixe a cobertura de chocolate endurecer antes de servir.
Dica: Para adicionar um toque especial ao seu bolo de cenoura fit, experimente incluir uma pitada de canela na massa ou adicionar raspas de laranja no chocolate derretido para um sabor cítrico e refrescante.
Conclusão:
Com essa incrível receita de Bolo de Cenoura Fit com cobertura de chocolate amargo, você poderá satisfazer seu desejo por doce de forma saudável e equilibrada. Além disso, a combinação perfeita da doçura natural das cenouras com o intenso sabor do chocolate amargo resulta em uma verdadeira explosão de sabores. Agora, você pode desfrutar de um delicioso bolo de cenoura sem abrir mão da sua rotina de alimentação saudável. Portanto, aproveite essa opção fit e permita-se se deliciar com cada mordida. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhá-la com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Confia no Senhor de todo o teu coração e não te estribes no teu próprio entendimento.” – Provérbios 3:5