Esta receita de bolo de milho verde nordestino, vem com uma proposta de cremosidade e vai conquista o seu coração! O bolo de milho é um clássico das dos festejos juninos, contudo pode ser consumido em qualquer época do ano!
O milho tem várias variedades, incluindo milho doce, milho amassado, milho cozido e pipoca. Estas variedades possuem características variadas, tais como consistência, sabor, cores e aos seus usos também, em processos na indústria principalmente. O bolo de milho possui histórias curiosas de sua utilização, do momento de sua criação, até ser utilizado domesticamente por nossos antepassados e até nossa geração.
Assim sendo iremos ensiná-los como preparar esta receita bolo de milho verde, que será mais um sucesso para seu cardápio, veja os seus detalhes abaixo e faça hoje mesmo!
Ingredientes;
- 3 xícaras de milho verde
- 2 xícaras de açúcar (320 g)
- 2 xícaras de leite (480 ml)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo/maisena
- 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo do Bolo de Milho Verde Nordestino;
1- Primeiramente para preparar o seu bolo de milho verde cremoso, bata no liquidificador o milho juntamente com os ovos, o leite, a manteiga. Em seguida acrescente o açúcar, a farinha e o fermento em pó e volte a bater.
2- Logo Após ponha a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 1 h. Logo depois faça o teste do palito e se este sair bastante massa de bolo, deixe no forno ainda por 15-30 m.
3- Desse modo, o bolo de milho verde fica concluído! Por fim tirar do forno e deixar esfriar completamente antes de o desenformar, de modo a evitar que se desmanche.
Nota;
Servir acompanhado de uma chávena de café quente.
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