Receita de Picanha na Pressão

Procurando uma maneira rápida e prática de preparar uma deliciosa picanha suculenta, a Receita de Picanha na Pressão é a escolha perfeita! Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo de cozimento, você pode desfrutar de um prato suculento e saboroso em poucos minutos.

A picanha é um corte de carne apreciado por sua maciez e sabor marcante, e quando preparada na pressão, fica ainda mais suculenta e desmancha na boca. Surpreenda a todos com essa receita irresistível e aproveite momentos de puro prazer gastronômico!

Ingredientes, Receita de Picanha na Pressão;

1 peça de picanha (aproximadamente 1,2 kg)
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande fatiada
4 dentes de alho picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de água
1 cubo de caldo de carne
2 folhas de louro

Modo de Preparar a Receita de Picanha na Pressão;

Em primeiro lugar, numa panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola fatiada e o alho picado e refogue até ficarem dourados.
Então, tempere a picanha com sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque na panela de pressão com a gordura virada para baixo.
Em seguida, sele a picanha por alguns minutos de cada lado, até ficar dourada.
Logo após, adicione a água, o cubo de caldo de carne e as folhas de louro à panela e tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Logo depois, retire a picanha da panela e fatie em pedaços médios.
Enfim, sirva a picanha na pressão acompanhada de arroz branco, batatas assadas e uma salada fresca.

Dica: Para deixar a picanha ainda mais saborosa, você pode adicionar temperos extras, como alho em pó, páprica defumada ou ervas finas, antes de selar a carne. Isso irá realçar os sabores e adicionar um toque especial ao prato.

Conclusão:

Com a Receita de Picanha na Pressão, você poderá desfrutar de uma picanha suculenta e saborosa de forma rápida e prática. Primeiramente, a maciez e sabor marcante da picanha combinados com o método de preparo na panela de pressão resultam em uma carne extremamente suculenta, que desmancha na boca.

Além disso, o tempo de cozimento reduzido permite que você tenha uma refeição deliciosa em poucos minutos. Portanto, surpreenda a todos com essa receita irresistível e aproveite momentos de puro prazer gastronômico com a Receita de Picanha na Pressão!

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