Receita de Suflê de Chocolate na Air Fryer

O suflê de chocolate é uma sobremesa clássica, conhecida por sua textura leve e sabor intenso. No entanto, o preparo tradicional em forno convencional pode ser demorado e requer atenção constante. Esta receita de suflê de chocolate na Air Fryer, por sua vez, simplifica o processo, oferecendo um resultado igualmente delicioso e com muito mais praticidade. A Air Fryer garante um cozimento uniforme e rápido, sem a necessidade de monitoramento constante.

Em outras palavras, esta receita proporciona uma experiência gastronômica sofisticada e descomplicada. Com ingredientes de fácil acesso e um método de preparo simplificado pela Air Fryer, você poderá preparar um suflê de chocolate leve e saboroso em poucos minutos. A seguir, confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa sobremesa irresistível.

Ingredientes, Receita de Suflê de Chocolate na Air Fryer;

2 ovos grandes, separados
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cacau em pó 50%
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de leite
Chocolate meio amargo picado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo, Receita de Suflê de Chocolate na Air Fryer;

Primeiramente, pré-aqueça a Air Fryer a 180°C. Unte levemente um ramequim próprio para Air Fryer com manteiga ou spray de cozinha.
Em seguida, bata as claras em neve firme. Reserve.
Posteriormente, em uma tigela, misture as gemas, o açúcar, a farinha, o cacau e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Então, adicione a manteiga derretida e o leite à mistura de gemas, misturando delicadamente.
Logo após, incorpore delicadamente as claras em neve à massa, utilizando movimentos envolventes, para não perder o ar das claras.
Em seguida, despeje a massa no ramequim untado.
Posteriormente, coloque o ramequim na Air Fryer e asse por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que o suflê esteja crescido e firme. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Air Fryer.
Finalmente, retire o suflê da Air Fryer e sirva imediatamente, decorado com chocolate picado, se desejar.

Dica: Para um suflê de chocolate ainda mais saboroso, utilize cacau em pó de boa qualidade e chocolate meio amargo de excelente procedência. Experimente adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à massa para um aroma mais intenso. Sirva imediatamente após o preparo, pois o suflê murcha rapidamente após esfriar.

Conclusão:

Em resumo, o suflê de chocolate na Air Fryer é uma sobremesa deliciosa, prática e rápida de preparar. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo simplificado pela Air Fryer, você poderá desfrutar de uma sobremesa leve e sofisticada sem muito trabalho. Experimente e surpreenda seus convidados com esta receita!

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