Receita de Risole de Camarão

Se você é amante de frutos do mar e busca uma opção deliciosa e sofisticada para servir como petisco ou entrada, então o Risole de Camarão é a escolha perfeita! Com uma massa crocante e um recheio cremoso e saboroso, esse quitute é uma verdadeira explosão de sabores marítimos.

A combinação do camarão suculento com temperos e especiarias resulta em uma iguaria irresistível que certamente vai agradar a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com esse clássico da culinária brasileira!

Ingredientes, Receita de Risole de Camarão;

(Massa):

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 1/4 de xícara de manteiga
• 1 pitada de sal

(Recheio):

• 300g de camarão limpo e descascado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de páprica doce
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo, Receita de Risole de Camarão;

(Massa):

1. Primeiramente, em uma panela, leve a água, a manteiga e o sal ao fogo médio até ferver.
2. Em seguida., adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
3. Contudo, transfira a massa para uma superfície lisa e sove com as mãos até ficar macia e elástica.
4. Então, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

(Recheio):

1. Em Primeiro lugar uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Então, acrescente os pimentões, o tomate e o extrato de tomate, e refogue por mais alguns minutos.
3. Posteriormente, adicione o camarão, a páprica, o suco de limão, o sal e a pimenta. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até o camarão ficar rosado e macio.
4. Por fim, retire do fogo, adicione a salsinha picada e deixe esfriar.

Montagem e Fritura:

1. Primeiramente, abra a massa em uma superfície lisa e corte círculos com um cortador ou um copo.
2. Logo após, coloque uma porção do recheio de camarão no centro de cada círculo de massa.
3. Dobre ao meio, formando um semicírculo, e assim, aperte as bordas com um garfo para selar.
4. Bem como, aqueça o óleo em uma panela funda e frite os risoles até ficarem dourados e crocantes.
5. Enfim, retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Dica: Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas picadas, como salsa ou coentro, ao recheio do camarão. Isso dará um aroma e um sabor ainda mais especial aos risoles.

Conclusão:

O Risole de Camarão é uma opção deliciosa e sofisticada para aqueles que apreciam frutos do mar. Em primeiro lugar, a massa crocante e a combinação de temperos e especiarias no recheio proporcionam uma explosão de saboresmarítimos. Além disso, a facilidade de preparo torna essa receita uma ótima opção para servir como petisco em diversas ocasiões.

Surpreenda seus convidados com esse quitute clássico da culinária brasileira e desfrute de uma verdadeira delícia para petiscar. Aproveite a combinação irresistível do camarão suculento com a massa crocante e experimente sabores marítimos em cada mordida!

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Versículo de Hoje;

Ele os convocou com esse propósito por meio da nossa mensagem do evangelho, para que alcancem a glória de nosso Senhor Jesus Cristo. 2 Tessalonicenses 2:14

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