Receita de Mini Abóbora Recheada

Esta receita de mini abóbora recheada é uma combinação perfeita de sabor e saúde. Além de ser rica em nutrientes, a abóbora é uma ótima opção para quem busca refeições leves e deliciosas. O recheio, que pode variar conforme suas preferências, adiciona um toque especial.

Com ingredientes simples e um preparo fácil, além disso, essa receita é ideal para impressionar em qualquer ocasião, além de ser uma ótima alternativa para uma refeição balanceada e nutritiva.

Ingredientes, Receita de Mini Abóbora Recheada;

4 mini abóboras
200g de frango desfiado (ou carne moída)
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate picado sem sementes

1 colher de sopa de azeite
100g de queijo cottage ou ricota
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparar a Receita de Mini Abóbora Recheada;

Primeiramente, corte a parte superior das mini abóboras e retirando as sementes. Cozinhe as abóboras em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que estejam macias, mas ainda firmes.

Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o frango desfiado ou a carne moída e mexa bem.
Logo depois, adicione o tomate picado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os sabores se misturem.
Em seguida, retire as mini abóboras da água e coloque-as em uma assadeira. Recheie cada uma com o frango preparado e, em seguida, acrescente uma camada de queijo cottage ou ricota por cima.

Então, finalize polvilhando queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos ou até o queijo gratinar.
Por fim, retire do forno e sirva quente.

Dica: Para dar mais sabor ao recheio da Receita de Mini Abóbora Recheada, você pode, por exemplo, adicionar especiarias como noz-moscada ou orégano. Além disso, se preferir, pode substituir o frango por uma versão vegetariana com cogumelos e legumes. Dessa forma, a versatilidade desta receita permite diversas variações, sempre mantendo um toque saudável.

Conclusão:

Essa Receita de Mini Abóbora Recheada é uma excelente opção para quem busca refeições nutritivas e saborosas. Com ingredientes frescos e um preparo simples, você pode criar um prato que agrada tanto pelo visual quanto pelo sabor. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais vegetais na sua dieta de maneira deliciosa e criativa!

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