Receita de Lasanha Vegetariana

Se você é adepto de uma alimentação vegetariana e está em busca de uma opção deliciosa e reconfortante, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma irresistível Receita de Lasanha Vegetariana.

Essa versão vegetal desse clássico da culinária italiana é recheada de sabores e texturas incríveis, garantindo uma refeição satisfatória e nutritiva. Prepare-se para se deliciar com essa lasanha cheia de ingredientes frescos e saudáveis!

Ingredientes, Receita de Lasanha Vegetariana;

• 12 folhas de massa de lasanha (pré-cozidas)
• 2 abobrinhas médias, cortadas em fatias finas
• 2 cenouras médias, raladas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 400g de molho de tomate
• 200g de queijo mussarela ralado
• 200g de queijo cottage
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Manjericão fresco para decorar

Modo de preparar a Receita de Lasanha Vegetariana;

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em seguida, numa frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Logo depois, adicione as abobrinhas, as cenouras e o pimentão vermelho à frigideira e tempere com sal e pimenta e refogue até que os legumes estejam macios.
4. Então, em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo e coloque uma camada de massa de lasanha por cima.
5. Assim, distribua metade dos legumes refogados sobre a massa e cubra com uma camada de queijo cottage e uma porção de queijo mussarela.
6. Da mesma forma, repita o processo, adicionando mais uma camada de massa, legumes e queijos.
7. Finalize com uma camada de massa, molho de tomate e queijo mussarela por cima.
8. Posteriormente, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
9. Retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
10. Por fim, retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.

Dica: Para uma versão vegana, substitua os queijos por opções vegetais, ou seja, com queijo vegetal ralado ou tofu esfarelado.

Conclusão;

A Receita de Lasanha Vegetariana é, sem dúvida, uma opção deliciosa e nutritiva para os adeptos de uma alimentação baseada em vegetais. Além disso, com ingredientes frescos e saudáveis, essa lasanha proporciona uma explosão de sabores e uma textura reconfortante. Além disso, sendo uma refeição completa, a lasanha vegetariana é uma ótima maneira de incorporar mais vegetais à sua dieta. Portanto, experimente essa receita e desfrute de uma refeição saborosa e saudável!

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Versículo de Hoje;

“Combati o bom combate, completei a corrida, guardei a fé.” 2 Timóteo 4:7

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