Receita de Hambúrguer Assado

O hambúrguer assado é uma alternativa mais saudável ao tradicional hambúrguer frito. Além disso, o método de preparo permite um controle maior sobre a quantidade de gordura e garante um hambúrguer suculento e saboroso, sem o excesso de óleo. Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada!

Assim neste artigo, apresentamos uma receita simples e prática de hambúrguer assado, utilizando ingredientes de qualidade e um método de preparo fácil e rápido. Então, prepare-se para desfrutar de um hambúrguer suculento e saboroso, sem abrir a mão da saúde!

Ingredientes, Receita de Hambúrguer Assado

500g de carne moída (patinho ou alcatra)
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher de sopa de mostarda
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para desmamar

Modo de preparo, Receita de Hambúrguer Assado

Primeiramente, numa tigela, bem a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, a salsinha picada, a mostarda, o ovo, o sal e a pimenta mistura-do-reino. Em seguida, misture delicadamente, sem amassar muito a carne.
Em seguida, forme os hambúrgueres com as mãos, dando-lhes a espessura desejada. Então, unte uma forma com um pouco de óleo e disponha os hambúrgueres sobre ela.

Posteriormente, asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, virando na metade do tempo, ou até que sejam cozidos no ponto desejado. Então, retire o forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Finalmente, sirva os hambúrgueres em pães de sua preferência, com os acompanhamentos de sua escolha. Você pode adicionar queijo, alface, tomate, cebola, picles e molhos diversos.

Dica: Para hambúrgueres mais saborosos, tempere a carne com ervas frescas, como alecrim ou manjericão. Experimente adicionar queijo ralado à mistura de carne para um sabor mais intenso. Sirva com batatas assadas ou salada para uma refeição completa.

Conclusão:

Em resumo, o hambúrguer assado é uma opção deliciosa, saudável e versátil, perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você poderá desfrutar de um hambúrguer suculento e nutritivo. Portanto, experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

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