Receita de Francesinha

Antes de mais nada, se você está à procura de um prato delicioso e tradicional da culinária portuguesa, a Receita de Francesinha é a escolha perfeita para voçê e seus familiares e amigos!

Originária do Porto, esta sanduíche recheada com carnes variadas e coberta com um molho picante e saboroso, é ideal para uma refeição completa e aconchegante. Portanto, vamos descobrir como preparar essa iguaria irresistível!

Ingredientes, Receita de Francesinha;

• 2 fatias de pão de forma
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de queijo flamengo
• 1 salsicha fresca
• 1 linguiça
• 1 bife de carne de vaca
• 1 ovo
• 200 ml de cerveja
• 100 ml de caldo de carne
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cálice de vinho do Porto
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto
• Piri-piri (opcional)

Modo de Preparar a Receita de Francesinha;

1. Primeiramente, prepare o molho. Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha de trigo e mexa até formar um roux.
2. Em seguida, acrescente a polpa de tomate, a cerveja, o caldo de carne, o vinho do Porto e a folha de louro.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o molho engrossar. Então, tempere com sal, pimenta e piri-piri a gosto e reserve.
4. Para o sanduíche, grelhe o bife, bem como a salsicha e a linguiça até ficarem cozidos.
5. Monte a francesinha: Logo após, coloque uma fatia de pão de forma, adicione o presunto, o bife, a salsicha e a linguiça, cubra com outra fatia de pão.
6. Cubra com as fatias de queijo
   e assim leve ao forno pré-aquecido a 200°C até o queijo derreter.
7. Enquanto isso, frite o ovo e reserve.
8. Por Fim, retire a francesinha do forno, coloque o ovo frito por cima e despeje o molho quente sobre todo o sanduíche.

Dica:

Para um sabor ainda mais autêntico, sirva a francesinha acompanhada de batatas fritas crocantes. Isso vai complementar a refeição e torná-la ainda mais tradicional e deliciosa.

Conclusão:

Agora que você sabe como preparar uma autêntica Francesinha, é hora de trazer um pedaço de Portugal para a sua mesa. Além disso, com um preparo simples e ingredientes saborosos, este prato é perfeito para qualquer ocasião especial. Portanto, desfrute dessa delícia e surpreenda seus convidados! Bom apetite!

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Versículo de Hoje;

“Confia no Senhor de todo o teu coração, e não te estribes no teu próprio entendimento.”- Provérbios 3:5

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