Receita de Focaccia Italiana

A Receita de Focaccia Italiana, conhecido por sua textura macia e sabor levemente salgado. É uma receita versátil, que pode ser apreciada simples, com ervas frescas, ou com diversos tipos de acompanhamentos. Esta receita, portanto, guiará você passo a passo para obter uma focaccia perfeita, com uma crosta crocante e um interior macio e saboroso.

Em outras palavras, esta receita oferece uma solução deliciosa e satisfatória para quem busca um pão caseiro de alta qualidade. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo detalhado, você poderá desfrutar de uma autêntica focaccia italiana, ideal para acompanhar diversos pratos ou simplesmente saborear pura, com um toque de azeite extra virgem. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes, Receita de Focaccia Italiana;

500g de farinha de trigo
300ml de água morna
10g de fermento biológico seco
10g de sal
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Orégano, alecrim e sal grosso (para polvilhar)

Modo de preparo, Receita de Focaccia Italiana;

Primeiramente, misture a farinha e o fermento em uma tigela grande e adicione água morna gradualmente, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea.
Em seguida, adicione o sal e o azeite, sovando a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e metalúrgico. Adicione mais farinha aos poucos, se necessário, para evitar que a massa fique muito pegajosa.
Posteriormente, coloque a massa numa tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar no local de manhã por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Então, após o tempo de descanso, transfira a massa para uma assadeira untada com azeite e estique a massa com as mãos, formando um retângulo.
Logo depois, pressione a massa com os dedos, criando pequenas covinhas na superfície e polvilhe com orégano, alecrim e sal grosso e regue com um fio de azeite extra virgem.
Finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva ainda morna.

Dica: Para uma focaccia ainda mais macio, utilize azeite extra virgem de alta qualidade. Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como azeitonas, tomates secos ou queijo ralado. Para facilitar o processo, utilize uma batedeira para sovar a massa.

Conclusão:

Em resumo, a focaccia italiana é um pão delicioso e versátil, perfeito para acompanhar diversos pratos ou ser apreciado sozinho. Com ingredientes acessíveis e um método de preparação detalhado, você poderá desfrutar de uma focaccia caseira com textura e sabor autênticos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado! Então, compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite cada pedaço desta delícia italiana.

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Versículo de Hoje;

“Como todas as coisas que pertencem à vida e à piedade nos foram dadas pela sua potência divina, pelo conhecimento daquela que nos chamou pela sua própria glória e virtude,” (2 Pedro 1:3)

Este post foi modificado pela última vez em 24/07/2025 09:14