Receita de Estrogonofe Vegetariano Simples

Deseja uma receita fácil e prática hoje para o jantar? Então, vamos ensinar para voçês a receita de estrogonofe vegetariano prático, uma refeição super saudável e saborosa!

A origem do estrogonofe mais famosa data de 1891 na Rússia, onde um chefe francês supostamente criou o prato para uma competição culinária em São Petersburgo. Ele teria vencido o concurso e em homenagem ao seu chefe pós seu nome ao prato o Conde Pavel Alexandrovich Stroganov.

Contudo, para preparar este estrogonofe vegetariano ideal apenas para uma pessoa, no caso, são necessários pouquíssimos ingredientes e a preparação não demora menos de 20 min. Em vez de frango utilizamos palmitos, que são deliciosos com o creme de leite e molho de tomate.

Veja as instruções e as etapas para esta receita estrogonofe prático aqui conosco!

Ingredientes;

• 200 gr de palmito
• ½ cebola
• ½ caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal
• Pimenta
• Azeite

Modo de Preparar a Receita de Estrogonofe Vegetariano Simples;

1- Primeiramente basta separar os ingredientes necessários à preparação do seu estrogonofe vegetariano.

2- Em seguida, ponha uma panela em lume médio, coloque o azeite e refogar a cebola juntamente com uma pitada de sal.

3- Logo depois, adicionar os palmitos e misturar muito bem de forma a conseguir incorporar todo sabor do refogado neles.

4- Logo após que estiver dourado, despeje o creme de leite e o molho de tomate e misturar completamente, ajustar o sal, caso se julgue adequado.

5- Por fim, apague o lume e sirva o seu estrogonofe vegetariano e desfrute da sua refeição!

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