Receita de Espaguete ao Vinho Tinto

Primordialmente esta receita de espaguete ao vinho tinto, é um dos pratos mais autênticos e saborosos que pode feito à base de uma massa italiana (caso aprecie vinho, uma das bebidas alcoólicas mais antigas que há no mundo).

Seja tinto ou branco, o vinho tem vários aspectos benéficos para o nosso organismo segundo numerosos estudos científicos, por exemplo, a prevenção de muitas doenças cardiovasculares (diluindo o sangue e sendo antitrombótico), equilibrar a pressão arterial, reduzir as pedras nos rins, bem como a eficácia antioxidante no combate ao envelhecimento prematuro das células.

Além disso é recomendável beber um copo de vinho diário, devido a estas propriedades e a outras inúmeras. Caso deseje experimentar algo novo e diferente, prove este receita de esparguete ao vinho tinto do DicasConstantes e aprecie uma excelente e refinada apresentação!

Ingredientes;

• 400 gr de espaguete
• 1 colher de café de sal
• 1 lt de vinho tinto
• 100 ml de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picado
• 1 colher de chá de páprica picante
• Queijo parmesão a seu gosto

Modo de Preparar a Receita de Espaguete ao Vinho Tinto;

1- A princípio, para fazer o esparguete ao vinho tinto é bem simples, cozer o esparguete numa panela de água fervente e sal durante metade do tempo estipulado na embalagem.

2- De maneira idêntica, coza o esparguete com o litro de vinho tinto utilizando o restante do tempo, ou até a massa se encontrar al dente.

3- Em seguida, utilizando uma frigideira grande, esquente o azeite em lume médio e salteie o alho com o páprica até incorporar o seu sabor. Assim, junte o esparguete e salteie durante alguns minutos.

4- Como resultado, fica pronto o seu saboroso espaguete, sirva-o polvilhado com queijo parmesão e cebolinha para degustar e saborear!

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