Receita de Empadinha Fit de Batata Doce

Primeiramente, esta receita de empadinha fit de batata doce é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa mais leve e nutritiva aos tradicionais salgadinhos. A batata doce, rica em fibras e vitaminas, substitui a massa tradicional, resultando em uma empadinha mais nutritiva e saborosa. Além disso, o recheio pode ser adaptado ao seu gosto, permitindo inúmeras variações.

Em outras palavras, é uma receita perfeita para um lanche da tarde, uma entrada em um evento ou até mesmo uma refeição rápida e nutritiva. O preparo é simples e prático, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A seguir, apresentamos uma versão com um recheio de frango, mas você pode usar sua criatividade e criar outras combinações.

Ingredientes, Receita de Empadinha Fit de Batata Doce;

Para a massa:

• 2 batatas doces médias, cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 200g de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar a Receita de Empadinha Fit de Batata Doce;

1. Primeiramente, prepare a massa: misture em uma tigela a batata doce amassada, o ovo, a farinha de aveia, o azeite e o sal e amasse bem até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, prepare o recheio: refogue a cebola em uma panela com um pouco de azeite, adicione o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos. Acrescente as ervilhas, o tomate e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Posteriormente, divida a massa em porções e faça pequenas massas redondas e coloque uma porção de recheio em cada massa e feche, formando pequenas empadinhas.
4. Então, asse as empadinhas em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam douradas.
5. Finalmente, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dica: Para uma empadinha ainda mais saborosa, adicione queijo parmesão ralado ao recheio e experimente também outros recheios, como palmito, legumes ou carne moída.

Conclusão:

Em resumo, esta receita de empadinha fit de batata doce é uma opção saudável, saborosa e prática para o seu dia a dia. A combinação da massa leve e nutritiva com um recheio saboroso resulta em um lanche perfeito para qualquer ocasião. Então, experimente e crie suas próprias variações!

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Versículo de Hoje;

“E, depois que tiverdes padecido um pouco, o Deus de toda a graça, que vos chamou em Cristo Jesus para a sua glória eterna, ele mesmo vos aperfeiçoará, confirmará, fortalecerá e estabelecerá.” (1 Pedro 5:10).