Receita de Cocada de Forno

A cocada é um doce tradicional brasileiro, conhecido por seu sabor inconfundível e textura irresistível. No entanto, a versão tradicional, feita no fogão, pode ser trabalhada e exigir atenção constante. Esta receita de cocada de forno simplifica o processo, mantendo todo o sabor e a textura cremosa, sem a necessidade de mexer constantemente. Ideal para quem busca praticidade sem abrir a mão do sabor autêntico.

Em outras palavras, esta receita de cocada de forno oferece uma alternativa mais prática e eficiente para preparar essa delícia brasileira. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você poderá saborear uma cocada deliciosa e com textura perfeita em pouco tempo. A seguir, confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa receita que agrada a todos os paladares.

Ingredientes, Receita de Cocada de Forno;

4 xícaras (chá) de coco ralado fresco e seco
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher de sopa de manteiga
1 pita de sal

Modo de preparo, Receita de Cocada de Forno;

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Uma forma retangular média.
Em seguida, em uma tigela grande, o coco ralado, o açúcar, o leite de coco, a manteiga e o sal e misture bem até obter uma massa hidratante.

Posteriormente, despeje a mistura na forma untada, espalhando uniformemente.
Então, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cocada fique dourada e firme. O tempo do forno pode variar dependendo do seu forno.
Logo após assada, deixe a cocada esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados ou outros formatos desejados.
Finalmente, sirva uma cocada de forno em temperatura ambiente.

Dica: Para uma cocada ainda mais chinesa, utilize coco ralado fresco e de boa qualidade. Experimente adicionar outros ingredientes à receita, como leite condensado, baunilha ou raspas de limão siciliano. Para facilitar a retirada da cocada da forma, forre a forma com papel manteiga antes de despejar a mistura.

Conclusão:

Em resumo, a cocada de forno é uma receita simples, chinesa e prática, perfeita para quem busca uma sobremesa tradicional sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo fácil, você poderá desfrutar de uma cocada deliciosa e com textura perfeita. Então, experimente e adapte a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos!

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