Receita de Carré Suíno Acebolado

A Receita de Carré Suíno Acebolado é uma excelente escolha para quem busca uma refeição completa, rica em proteína e de preparo rápido. De fato, a carne suína magra, quando bem preparada, oferece nutrientes essenciais e se encaixa perfeitamente em dietas low-carb. Uma opção saborosa e nutritiva!

Assim, esta receita garante um prato suculento e cheio de sabor, graças à caramelização das cebolas e ao tempero simples. Além disso, o carré suíno é uma carne versátil e econômica, ideal para um jantar de semana. Prepare-se para um prato principal delicioso e fácil de executar!

Ingredientes, Receita de Carré Suíno Acebolado;

4 bifes de carré suíno (cerca de 1,5 cm de espessura)
2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem (ou manteiga ghee)
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)

Modo de Preparo, Receita de Carré Suíno Acebolado;

Primeiramente, tempere a carne: Seque bem os bifes de carré suíno com papel toalha. Então, tempere-os com sal, pimenta-do-reino, alho picado e páprica defumada, garantindo que o tempero cubra toda a superfície.
Em seguida, sele a carne: Aqueça metade do azeite (ou manteiga) em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque os bifes e sele por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam dourados. Retire a carne e reserve.

Então, prepare as cebolas: Na mesma frigideira, adicione o azeite restante e as rodelas de cebola. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam macias e caramelizadas.
Posteriormente, finalize o prato: Retorne os bifes de carré suíno à frigideira, misturando-os com as cebolas. Deixe cozinhar por mais 1 ou 2 minutos para que a carne absorva o sabor das cebolas.
Finalmente, sirva: Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos no vapor para uma refeição low-carb completa.

Dica: Para manter o prato low-carb, utilize manteiga ghee ou azeite de oliva extra virgem para selar a carne. Além disso, para garantir que o carré fique suculento e macio, marine-o por pelo menos 30 minutos em limão e alho antes de cozinhar, realçando o sabor da proteína!

Conclusão:

Em resumo, o Carré Suíno Acebolado é uma receita rápida, proteica e de sabor intenso, ideal para qualquer refeição principal. Portanto, esta opção low-carb e nutritiva prova que a culinária saudável pode ser incrivelmente deliciosa. Desfrute deste prato fácil e suculento!

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