Receitas Salgadas

Receita de Camarão ao Catupiry

A Receita de Camarão ao Catupiry é um prato clássico da culinária brasileira, apreciado por sua combinação perfeita de camarão suculento e molho catupiry cremoso. É uma receita versátil, ideal para um jantar romântico, um almoço em família ou até mesmo um petisco sofisticado. Apesar de parecer complexo, o preparo é relativamente simples e rápido, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.

Em outras palavras, esta receita proporciona uma experiência gastronômica irresistível, combinando a delicadeza do camarão com a cremosidade do catupiry. Com ingredientes de fácil acesso e um passo a passo detalhado, você poderá preparar um Camarão ao Catupiry que impressionará seus convidados. O resultado é um prato saboroso e elegante, perfeito para diversas graças. Em seguida, confira os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes, Receita de Camarão ao Catupiry;

  • 500g de camarão limpo médio e descascado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de catupiry
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada para decorar (opcional)

Modo de preparo, Receita de Camarão ao Catupiry;

  1. Primeiramente, em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
  2. Em seguida, adicione os camarões e refogue por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem rosados.
  3. Posteriormente, adicione o vinho branco e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até o álcool evaporar.
  4. Então, misture o creme de leite e o catupiry, confundindo até o molho ficar homogêneo e cremoso.
  5. Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Finalmente, sirva o camarão ao catupiry quente, decorado com salsa picada, se desejar e sirva com arroz branco para complementar o prato.

Dica: Para um sabor ainda mais intenso, utilize camarões frescos e de boa qualidade. Experimente adicionar outros ingredientes ao molho, como queijo parmesão ralado, ervas frescas ou um toque de limão. Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light e reduza a quantidade de catupiry.

Conclusão:

Em resumo, o Camarão ao Catupiry é um prato clássico, saboroso e relativamente fácil de preparar. Com ingredientes acessíveis e um método de preparação simples, você poderá criar um prato que irá impressionar seus convidados e encantar seus sentidos. Portanto, experimente e desfrute dessa combinação perfeita de sabores!

Confira também;

Versículo de Hoje;

“Considerai os corvos: não semeiam, nem ceifam; não têm despensa, nem celeiro; e Deus os alimenta. Quanto mais valeis vós do que as aves?”(Lucas 12:24).

Este post foi modificado pela última vez em 08/07/2025 09:34

DC

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