Receita de Bolo de Milho com Fubá

O bolo de milho com fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor caseiro e textura úmida. Sua receita, muitas vezes passada de geração em geração, evoca memórias afetivas e um sabor inconfundível. Entretanto, algumas receitas podem ser complexas ou demandar ingredientes difíceis de encontrar. Esta receita, portanto, apresenta uma versão simplificada, mantendo o sabor autêntico e a textura macia do bolo, com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil de seguir.

Em outras palavras, esta receita oferece uma solução prática e saborosa para quem deseja preparar um bolo de milho com fubá delicioso e sem complicações. Com ingredientes comuns e um método de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes, Receita de Bolo de Milho com Fubá;

2 xícaras (chá) de milho verde em grãos (ou 2 latas de milho escorrido)
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo, Receita de Bolo de Milho com Fubá;

Primeiramente, bata no liquidificador o milho, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, em uma tigela, misture o fubá, o fermento em pó e o sal.
Posteriormente, adicione a mistura líquida à mistura seca, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes. Não misture demais para não endurecer a massa.
Então, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
Depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
Finalmente, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Dica: Para um bolo de milho com fubá ainda mais saboroso, utilize milho verde fresco e de boa qualidade. Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor. Para um bolo mais úmido, adicione mais uma colher de sopa de leite.

Conclusão:

Em resumo, o bolo de milho com fubá é uma receita simples, saborosa e reconfortante, perfeita para diversas ocasiões. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um bolo úmido e delicioso, cheio de sabor e aroma caseiro. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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