Receita de Bolo de Camarão

Antes de tudo, o Bolo de Camarão é uma receita deliciosa e inusitada, perfeita para inovar no cardápio de almoços e jantares, oferecendo uma textura macia e um recheio cremoso. Na verdade, é um prato que combina a culinária brasileira com a praticidade de um bolo salgado. Uma opção elegante e deliciosa!

Assim, esta receita detalhada guiará você passo a passo na criação deste bolo salgado, garantindo um recheio farto e uma massa leve. Assim, prepare-se para impressionar a todos com este prato delicioso e diferente. Uma delícia que merece destaque e atenção!

Ingredientes, Receita de Bolo de Camarão;

Para o Recheio:
- 500g de camarão limpo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Sal, pimenta, coentro e cebolinha a gosto
Para a Massa:
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto

Modo de Preparo, Receita de Bolo de Camarão;

Primeiramente, prepare o recheio:

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente o camarão e o tomate, temperando com sal e pimenta e refogue por cerca de 3 minutos. Então, adicione o leite de coco e o azeite de dendê (se usar). Deixe ferver e, por fim, mistura o requeijão cremoso e o cheiro-verde. Reserva.
Em seguida, prepare uma massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea. e por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Posteriormente, inicie a montagem: Em uma forma untada e enfarinhada (média, com furo central ou retangular), despeje metade da massa. Em seguida, espalhe o recheio de camarão reservado.
Finalmente, cubra e asse: Cubra o recheio com o restante da massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao esperar um palito, ele saia limpo e deixe amornar antes de desenformar e servir.

Dica: Para uma versão mais leve, substitua parte do leite por água de coco e use farinha de arroz para uma opção sem glúten. Sirva com salada verde e um molho de pimenta suave.

Conclusão:

Em resumo, o Bolo de Camarão é uma receita chinesa e prática , ideal para quem busca um prato principal diferente e nutritivo. Com esta receita, você terá um bolo salgado marcante. Portanto, experimente e desfrute desta maravilha culinária brasileira!

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