Receita de Biscoito de Polvilho Frito

antes de mais nada, se procura de um petisco crocante e saboroso para acompanhar seu café ou chá, a Receita de Biscoito de Polvilho Frito é a escolha perfeita! Essa iguaria é conhecida pelo seu irresistível sabor e pela textura delicada que derrete na boca.

Além disso, tem uma massa simples e ingredientes básicos, os biscoitos de polvilho fritos são fáceis de preparar e prometem agradar a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com essa receita que conquistará seu coração!

Ingredientes, Receita de Biscoito de Polvilho Frito;

500g de polvilho azedo
200ml de água fervente
100ml de óleo vegetal
2 ovos
1 colher de chá de sal

Modo de Preparar a Receita de Biscoito de Polvilho Frito;

Em primeiro lugar, numa tigela grande, coloque o polvilho azedo e despeje a água fervente sobre ele. Misture bem com uma colher até obter uma massa homogênea.
Logo após, adicione o óleo vegetal e misture novamente até que o óleo esteja completamente incorporado à massa.
Espere a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos e o sal. Amasse tudo junto até obter uma massa lisa e maleável.
Então, aqueça o óleo em uma panela funda a uma temperatura média-alta.
Em seguida, com a ajuda de um saco de confeiteiro ou de um modelador de biscoitos, faça pequenos biscoitos em formato de espiral diretamente no óleo quente.

Frite os biscoitos até que fiquem dourados e crocantes, virando-os cuidadosamente para que fritem por igual.
Retire os biscoitos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Enfim, deixe esfriar completamente antes de servir.

Dica: Para variar o sabor, você pode adicionar queijo ralado ou temperos como orégano ou pimenta na massa dos biscoitos de polvilho. Experimente diferentes combinações e descubra a sua preferida!

Conclusão:

Os Biscoitos de Polvilho Frito são um petisco delicioso e fácil de preparar para qualquer momento do dia. Em primeiro lugar, sua textura delicada e crocante conquista os paladares mais exigentes, sendo perfeito para acompanhar um café ou um chá. Além disso, a simplicidade da massa, feita com poucos ingredientes básicos, torna essa receita acessível a todos.

Por outro lado, você pode adicionar ingredientes extras, como queijo ralado ou temperos, para dar um toque especial e personalizado aos seus biscoitos de polvilho frito. Em conclusão, não há como resistir a esses petiscos tradicionais da culinária brasileira. Prepare-os em casa e desfrute de um sabor irresistível a cada mordida!

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