Receita de Baião de 2 Cremoso

Nesse período de festas juninas vamos ensinar a vocês uma clássico nordestino, uma receita de baião de 2 cremoso e bem pratico no preparar, sendo ideal para uma refeição ou acompanhamento.

O seu resultado é muito saboroso e a sua elaboração não requer quase nenhum esforço! Confira abaixo todos os detalhes e etapas desta receita do baião de 2 cremosos e faça e prove.

Ingredientes;

½ copo de arroz

½ copo de feijão carioca
4½ copos de água
100 g de bacon
100 g de calabresa
100 g de queijo coalho picado
1 dente de alho picado
5 colheres de sopa de coentro picado
Requeijão cremoso tipo culinária

Modo de Preparar o Baião de 2 Cremoso;

1- Em primeiro lugar, picar o bacon em cubos pequeninos e o calabresa em rodelas finas. Para além disso, pré-cozinhe o feijão em água por 15 min.

2- Em seguida em uma panela, fritar o bacon num fio de óleo ou na sua respectiva gordura até que esteja crocante. Então a seguir, juntar a calabresa e fritar durante mais alguns min.

3- Agora a próxima etapa deste simples baião de 2 é adicionar o alho e refogar muito bem. Logo depois acrescentar o arroz cru misturando tudo.

4- Então peneire os feijões pré-cozinhados e reserve o caldo. Acrescentar o feijão ao arroz e a carne para o refogado também. Utilizar o caldo da preparação do feijão para cozer o arroz. Deixá-lo em lume brando até estar bem cozido.

5- Enfim, finalizar com requeijão, queijo coalho, e coentro picado. Não há necessidade de adicionar sal, porque os ingredientes já contêm sal. Misturar tudo e estará pronto o seu baião cremoso e super saboroso.

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