Receita de Bacalhau com Batata de Páscoa

Antes de tudo, a páscoa é uma época repleta de tradições gastronômicas e uma delas é a deliciosa Receita de Bacalhau com Batata de Páscoa. Essa receita é um verdadeiro clássico, muito apreciado em diversas culturas ao redor do mundo.

Neste prato, a combinação perfeita entre o sabor marcante do bacalhau, bem como, a textura macia das batatas resulta em um verdadeiro festival de sabores. Assim, prepare-se para surpreender seus convidados com essa iguaria tradicional e deliciosa!

Ingredientes,Receita de Bacalhau com Batata de Páscoa:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1kg de batatas, descascadas e cortadas em rodelas
• 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
• 3 dentes de alho, picados
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
• 1 xícara de azeitonas pretas, sem caroço
• Azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa e cebolinha fresca picadas para finalizar

Modo de preparar a Receita de Bacalhau com Batata de Páscoa;

1. Primeiramente, em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue as cebolas e o alho até ficarem dourados.
2. Posteriormente, adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
3. Em seguida, acrescente o bacalhau desfiado e refogue por aproximadamente 5 minutos, até que fique bem incorporado aos temperos.
4. Em outra panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e reserve.
5. Logo após, em um refratário, coloque uma camada de batatas e por cima distribua o refogado de bacalhau.
6. Similarmente, repita o processo, finalizando com uma camada de batatas.
7. Regue com azeite de oliva extravirgem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Logo depois, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas.
9. Retire do forno, e se desejar, salpique as azeitonas pretas, a salsa e a cebolinha fresca picadas por cima.
10. Enfim, sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de Bacalhau com Batata de Páscoa!

Dica: Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar um pouco de açafrão ou azeitonas verdes fatiadas ao refogado de bacalhau. Isso irá acrescentar um sabor único e surpreendente ao prato.

Conclusão;

Portanto, o Bacalhau com Batata de Páscoa é uma receita que une tradição e sabor em um só prato. Com ingredientes simples e combinações de sabores irresistíveis, você poderá surpreender seus convidados e celebrar a Páscoa de uma maneira única.

Experimente essa delícia em sua casa e deixe-se encantar pela harmonia entre o bacalhau e as batatas. Aproveite e compartilhe momentos especiais com seus entes queridos nesta data tão especial!

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Que ninguém menospreze a sua juventude, mas seja um modelo para os fiéisna palavra, no procedimento, amor, fé e integridade. 1 Timóteo 4:12

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