Apetitoso Bolo de Queijo

Apresentaremos a vocês esta versão do Apetitoso Bolo de Queijo que é super simples e rápida de preparar, se eu fosse você tomaria nota de tudo e faria hoje mesmo. Ainda mais que ele é feito à base de polvilho doce, sua massa tem uma semelhança com o pão de queijo.

Descobrimos uma citação desta receita primeiro nos antigos romanos, os quais o denominavam “libum” e o traziam aos templos para sacrificar aos deuses. Logo após a incursão dos bárbaros no Império Romano ocidental, se perdeu o segredo do preparo da bolo, entretanto, ela foi conservada no Oriente. Assim, em torno de 1000, a receita desse bolo predileto grego ultrapassou as fronteiras de Bizâncio e iniciou uma vitoriosa jornada por toda a Europa, alcançando seus confins mais ao norte, o Reino Unido e as nações escandinavas.

Contudo, países imigrantes alemães de diversas regiões deste país introduziram e passaram de geração em geração a receita tradicional mais conhecida de bolo de queijo, que ganhou ajustes regionais, também no Brasil.

Ingredientes;

• 100 gramas queijo ralado.

• 4 und de ovos.

• 1/2 xícara (chá) óleo de soja.

• 1 xícara (chá) leite.

• 3 xícaras (chá) polvilho Doce.

• Sal a gosto.

• 1 colher (sopa) fermento químico em pó.

Modo de preparar o Apetitoso Bolo de Queijo;

1- Em primeiro lugar bater todos os componentes de um liquidificador.

2- Em seguida despeje a massa numa assadeira de bolo.

3- Logo após assá-lo em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos, não é necessário untar a assadeira.

4- Por fim retirar para esfriar e servir.

Nota:

O bolo acompanhado com um café expresso fica perfeito.

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